อร่อยล้ำ เลอค่า ราชาผลไม้ ทุเรียน

อร่อยล้ำ เลอค่า ราชาผลไม้ ทุเรียน

ทุเรียน เป็นผลไม้ที่รู้จักและนิยมบริโภคในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในยุคก่อนประวัติศาสตร์ และ รู้จักในทวีปฝั่งตะวันตกเมื่อราวๆ 600 ปี ที่ผ่านมา ทุเรียน ในฝั่งตะวันตกรู้จักมากกว่า 30 ชนิด และ มี 9 ชนิดที่ทานได้ แต่หาก ในเขตท้องถิ่นจะมี 100 สายพันธ์ และ รายชื่อพันธุ์ทุเรียนจากเอกสารได้ มีมากถึง 227 พันธุ์ ทุเรียน เป็นพืชพื้นเมืองของบรูไน อินโดนีเซีย และ มาเลเซีย ในประเทศไทยพบทุเรียนอยู่ 5 ชนิด ทุเรียน เป็นราชาแห่งผลไม้ และ เป็นผลไม้เมืองร้อน มีหนามแหลม ลักษณะของทุเรียน ลำต้นทุเรียน เป็นไม้ยืนต้นไม่ผลัดใบ ลำต้น สูง 25-50 เมตรขึ้นอยู่กับชนิดของทุเรียน สีเทาแก่ ผิวลำต้นขรุขระ ใบทุเรียน เป็นใบเดี่ยว ก้านใบยาว 2–4Read More…

มังคุดสุดยอดพืชพรรณ ราชินีแห่งผลไม้เมืองร้อน

มังคุดสุดยอดพืชพรรณ ราชินีแห่งผลไม้เมืองร้อน

มังคุด เป็นผลไม้ที่เรียกได้ว่าหายากมาก สำหรับชาวตะวันตก โดยมีถิ่นกำเนิดในประเทศอินโดนีเซีย ที่หมู่เกาะซุนดาและหมู่เกาะโมลุกกะ มีวิตามินซีและคอลลาเจนสูง ในอดีตราชทูตจากศรีลังกาที่เข้ามาในประเทศไทย มีมังคุดเป็นผลไม้ที่อยู่ในชุดการรับรองคณะทูต มังคุด เป็นราชินีผลไม้ด้วยสาเหตุที่มีรสหวาน และ รูปลักษณ์คล้ายกับมงกุฎของราชินี เป็นที่นิยมในการบริโภค มังคุด เป็นผลไม้อร่อยทานได้ในปริมาณมาก ไม่เบื่อ และะ มีประโยชน์ต่อร่างกาย ลักษณะของมังคุด ลำต้นมังคุด ไม้ยืนต้นสูง 7-25 เมตร ส่วนใหญ่จะมีความสูงเฉลี่ยอยู่ที่ 10-12 เมตร ลำต้นมีสีดำ ใบมังคุด เป็นใบเดี่ยวที่ไม่ผลัดใบ กว้าง 6-7 ซม. ยาว 15-20 ซม. ดอกมังคุด กลีบดอกมีสีแดงสด จะออกดอกเมื่อมีอายุ 2 ปีขึ้นไป ออกดอก 20-30 วัน ผลมังคุด เป็นทรงกลม ตอนผลอ่อนมีสีเขียว และ เปลี่ยนเป็นสีม่วงดำเมื่อสุก เนื้อด้านในมีลักษณะเป็นสีขาว สรรพคุณที่สำคัญของมังคุดRead More…

มะม่วง ผลไม้พิทักษ์ลำไส้ อุดมไปด้วยวิตามินนานาชนิด

มะม่วง ผลไม้พิทักษ์ลำไส้ อุดมไปด้วยวิตามินนานาชนิด

มะม่วง เรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่อยู่คู่กับคนไทยมาช้านาน ตั้งแต่สังคมสมัยก่อน เนื่องจากเพราะปลูกได้ง่าย ทนแดด ทนฝนได้ดี แม้ว่าจะแล้งน้ำ ก็จะคงอยู่ได้โดยที่ไม่ต้องดูแลอะไรมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งจำพวก มะม่วงพื้นบ้าน เรียกได้ว่า ทนทานไปจนถึงรุ่นลูกรุ่นหลาน มะม่วง เมื่อ 25-30 ล้านปีมีพันธุ์มะม่วงอยู่ราวๆ 50 สายพันธ์ กระจายทั่วตามประเทศในเขตร้อน (ส่วนใหญ่เป็นเอเชีย) ในหนังสือพรรณพฤกษาของพระยาศรีสุนทรโวหาร (น้อย อาจารยางกูร) กล่าวถึงมะม่วงในสมัยรัชกาลที่ 5 ไว้มีมากกว่า 50 พันธุ์ มะม่วง เป็นผลไม้หน้าร้อน มะม่วงดิบโดยมีสรรพคุณ เป็นผลไม้ธาตุเย็น มะม่วงสุกโดยมีสรรพคุณ เป็นผลไม้ธาตุร้อน มะม่วงดิบ มีคาร์โบไฮเดรตสูง มะม่วงสุก มีสารในกลุ่มแคโรทีนอยด์มาก มะม่วง เป็นผลไม้ที่มีไขมันอิ่มตัว คอเลสเตอรอล และ โซเดียมต่ำ และ มีไฟเบอร์ วิตามินสูง มะม่วง เป็นผลไม้เศรษฐกิจ ประเทศไทยอยู่เป็นอันดับที่ 3Read More…