มังคุดสุดยอดพืชพรรณ ราชินีแห่งผลไม้เมืองร้อน

มังคุด เป็นผลไม้ที่เรียกได้ว่าหายากมาก สำหรับชาวตะวันตก โดยมีถิ่นกำเนิดในประเทศอินโดนีเซีย ที่หมู่เกาะซุนดาและหมู่เกาะโมลุกกะ มีวิตามินซีและคอลลาเจนสูง ในอดีตราชทูตจากศรีลังกาที่เข้ามาในประเทศไทย มีมังคุดเป็นผลไม้ที่อยู่ในชุดการรับรองคณะทูต

มังคุด เป็นราชินีผลไม้ด้วยสาเหตุที่มีรสหวาน และ รูปลักษณ์คล้ายกับมงกุฎของราชินี เป็นที่นิยมในการบริโภค

มังคุด เป็นผลไม้อร่อยทานได้ในปริมาณมาก ไม่เบื่อ และะ มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ลักษณะของมังคุด

ลำต้นมังคุด ไม้ยืนต้นสูง 7-25 เมตร ส่วนใหญ่จะมีความสูงเฉลี่ยอยู่ที่ 10-12 เมตร ลำต้นมีสีดำ

ใบมังคุด เป็นใบเดี่ยวที่ไม่ผลัดใบ กว้าง 6-7 ซม. ยาว 15-20 ซม.

ดอกมังคุด กลีบดอกมีสีแดงสด จะออกดอกเมื่อมีอายุ 2 ปีขึ้นไป ออกดอก 20-30 วัน

ผลมังคุด เป็นทรงกลม ตอนผลอ่อนมีสีเขียว และ เปลี่ยนเป็นสีม่วงดำเมื่อสุก เนื้อด้านในมีลักษณะเป็นสีขาว

สรรพคุณที่สำคัญของมังคุด

เนื้อมังคุด

นอกจากรสชาติอร่อย งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่าเนื้อมังคุด มีสารกลุ่มแคททีซินและฟลาวนอยด์ ให้ฤิทธิ์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ปัจจุบันได้นำเนื้อมังคุดสกัดเป็นน้ำมังคุดเข้มข้น เพื่อทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เนื้อมังคุดยังมีกากใยสูง ช่วยการขับถ่าย และ มีวิตามินเกลือแร่สูงมาก
เนื้อมังคุด ป้องกันอาการไข้
เนื้อมังคุด มีแคลเซียมสูงทำให้กระดูกและฟันแข็งแรง
เนื้อมังคุด ป้องกันการเกิดโรคซึมเศร้า ลดความเครียด
เนื้อมังคุด ป้องกันโรคสมองเสื่อม อัลไซเมอร์ พาร์กินสัน หรือ โรคเกี่ยวกับระบบประสาท

เปลือกมังคุด

เปลือกมังคุด ใช้รักษาโรคผิวหนัง กลาก เกลื้อน ฮ่องกงฟุต เชื้อรา
เปลือกมังคุด  เป็นส่วนผสมของน้ำยาฆ่าเชื้อในปาก
เปลือกมังคุดมีสารในกลุ่มฟีนอลิก ใช้บรรเทาอาการท้องเดิน สมานแผล ป้องกันการเป็นโรคมะเร็ง และ การเสื่อมสภาพของเซลล์
เปลือกมังคุดมีสารในกลุ่มแซนโทน มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย และ เชื้อรา
เปลือกมังคุดมีสารแมงโกสติน ยับยั้งแบคทีเรียที่ทำให้เกิดสิว
เปลือกมังคุดมีสารแมงโกสติน ใช้สำหรับการรักษาแผล หรือ แผลที่เกิดจากการติดเชื้อ
เปลือกมังคุด สามารถยับยั้งเอนไซม์ของเชื้อ HIV จากโรคเอดส์